Wine is sunlight held together by water.
Galileo Galilei
Singura vie plantată pe o insulă din România
Micro - climat unic
Crama Trantu situată în latura vestică a podgoriei, acolo unde influența curenților lini dinspre Dunare și Marea Neagră, soarele din belșug, solurile calcaroase și iernile blânde crează un microclimat proprice crearii de vinuri deosebite. fiind singura cramă ce are plantația situată pe o insula. Avand o capacitate de procesare 60 tone struguri/zi si stocare – 10.000 hl. Misiunea sa este aceea de a crea vinuri care să reflecte caracterul strugurilor și al terroir-ului podgoriei Murfatlar.
Peste 27 de ani de experiență și 112 hectare de viță-de-vie.
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Fetească Regală, Traminer Roz, Tămâioasă Românească, Syrah, Pinot Noir, Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon.
Abstract, Daima, Noblesse.
27+
9
220
15
125
La răsărit de soare când natura pare încă adormită, echipele pleacă la cules. Cu mare atenție, se culeg strugurii cei mai buni pentru a se tranforma în must dulce.
Strugurii culeși manual și sunt așezați în lădițe care sunt transportate în cel mai scurt timp la cramă unde urmează un proces manual de sortare înainte de a fi desciorchinați și presați transformându-se în must.
Mustul rezultat este transportat în vinificatoare de inox și/sau butoaie de stejar pentru procesul de fermentatie.
Dupa fermentare, când vinurile și-au atins maturitatea, o parte din vinuri sunt pregătite pentru îmbuteliere, vinurile roșii sunt lăsate la maturat.
